1．熔化和凝固 （1）物质存在的状态通常有三种：气态、液态和固态。物质在一定条件下可以相互转化。 物质以固态形式存在时有一定的形状和体积；以液态形式存在时，有一定的体积（不易被压缩）但没有一定的形状（具有流动性）；以气态形式存在时，既没有一定的形状，也没有一定的体积，它能自发地充满整个容器。 （2）物质从一种状态变为另一种状态叫做物态变化。 （3）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。如把雪糕从冰柜中拿出来会慢慢熔化成水。 （4）凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。如冬天天气寒冷，水会慢慢结成冰。 熔化和凝固是两个相反的物态变化。 判断物态变化是否属于熔化和 凝固，关键是确定物质是不是固态和液