【内容简介】 第1课时　汽化 1．汽化有蒸发、沸腾两种形式． 2．影响蒸发的因素有液体的表面积大小、空气流动快慢和温度三个因素． 3．沸腾需要在特定温度下进行．在沸腾过程中液体吸收热量，但温度不变． 1．水温升高到沸点时不一定沸腾，因为液体沸腾时要不断吸热． 2．水的沸点是100 ℃的说法是错误的，因为只有在一个标准大气压下水的沸点才是100 ℃. 　(茂名中考)在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是(　　) A．当水温达到100 ℃时，水一定会沸腾 B．水沸腾时，大量气泡上升、变大、至水面破裂 C．水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾 D．水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高 【提示】　从水沸腾的条件和特点来解答此题．沸腾的条件是先达到沸点，然后继续吸热，沸腾时温度保持不变，此时有大量的气泡上升、变大，到液面破裂． 【答案】　B 知识点1　汽化 1．汽化是指物质从______态转化为______态的过程，有______和______两种形式． 知识点2　沸腾 2．沸腾是发生在液体______和______的剧烈的汽化现象．液体的沸腾需要在______温度下进行，液体沸腾时的温度叫______． 3．水沸腾的特点是：______热量、温度______． 知识点3　蒸发 4．蒸发只发生在液体______．在________温度下蒸发都可以发生．影响蒸发快慢的三个因素：液体________的大小、________的高低、液体表面________________． ........ ?