【内容简介】一、选择题： 1．《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（　　） 　 A． 煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 　 B． 炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 　 C． 蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 　 D． 拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 考点： 物体内能的改变；液化及液化现象；物质的基本属性；分子的运动．. 专题： 汽化和液化、升华和凝华；分子热运动、内能． 分析： （1）金属的物质，一般都具有良好的导热性； （2）改变物体内能有做功和热传递两种方式，做功是能量的转化过程，热传递是能量的转移过程； （3）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热； （4）物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动． 解答： 解：A、煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，该选项说法不正确； B、炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加，该选项说不正确； C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟，该选项说法正确； D、香葱和豆腐要拌着才能入味，说明了分子在做无规则运动，该选项说法不正确． 故选C． 点评： 本题以中华美食为背景考查相关的物理知识，注重了物理和生活的联系，是中考的热点． 　 2．（3分）如图是汽油机工作的示意图，下列说法正确的是（　　） 　 A． 图中表示的是做功冲程，汽缸内气体的内能减小，温度降低 　 B． 图中表示的是做功冲程，汽缸内气体的内能增大，温度升高 　 C． 图中表示的是压缩冲程，汽缸内气体的内能减小，温度降低 　 D． 图中表示的是压缩冲程，汽缸内气体的内能增大，温度降低 考点： 内燃机的四个冲程．. 专题： 应用题；比热容、热机、热值． 分析： （1）解决此题可用口诀：“先看气门开关情，再看活塞上下行；开下吸气开上排，关上压缩关下功”；其中，气阀门都关闭谓之关，只有一个气阀门打开谓之开． （2）内燃机的四个冲程有吸气冲程、压缩冲程、做功冲程、排气冲程，将机械能转化为内能的是压缩冲程，将内能转化为机械能的是做功冲程；压缩冲程和做功冲程都是通过做功的方式改变内能的． 解答： 解：分析上图可知，此时火花塞打出电火花，引燃里面燃气，即高温高压燃气对活塞做功，使得活塞向下运动，燃气本身的内能减小，温度降低，即是做功冲程，该过程中消耗燃气的内能，转化成活塞的机械能，所以是内能转化为机械能的过程． 故选A． 点评： 能据曲轴的转动方向判断活塞的运行方向，再根据气门的关闭情况判断是哪个冲程是解决该题的关键． .......... 下载word文档附件 ?