【内容简介】一、本节三维目标要求 1．知识与技能 知道什么是汽化、液化。 了解沸腾现象，知道水的沸点。 知道蒸发可以致冷。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。 知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。 会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。 2．过程与方法 通过探究活动了解水沸腾时的温度特点。 经历实验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。 3．情感、态度与价值观 把生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。 了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义，有环境保护的意识。 二、重点与难点 本节的重点是实验探究水沸腾的规律。 本节的难点是水沸腾的温度（沸点）与气压的关系。 三、教学过程 1.实验探究（水）沸腾的规律 （1）“水开了吗？”这是在每家庭几乎天天都会听到的一句问话。“开水不响，响水不开”也许是学生很小就学来的判断水是否“开”了的依据。基本学生拥有丰富的生活经验，但并未认真观察过水沸腾的全过程，并未探入思考过与水沸腾相伴随的气泡、声音、水量、温度等相关特征的变化规律的教学背景，教师宜按照教科书的提示，利用透明容器构造水沸腾过程的真实情境，激励学生：你看到了什么？你想到了什么？引发并确认实验探究问题。 ........ ? ? ?