【内容简介】一、实验探究1.比较不同物质的吸热能力【提出问题】质量相同的不同物质，升高相同温度时，吸收的热量是否相等?【猜想与假设】不同物质在质量相同，升高相同温度时，吸收的热量不相感等，即物体的吸热能力跟物质的种类有关.【实验器材与设计】（1）器材∶两个相同的电加热器、两个相同的烧杯、两支相同的温度计、天平、秒表、水、食用油等.（2）设计（如图所示）： 【进行实验与收集数据】（1）用天平称取相同质量的食用油和水，分别盛放在两个相同的烧杯中，（2）用两个相同的电加热器进行加热，用两支相同的温度计测量两种液体温度的变化情况.物质质量m/kg 初温to/℃末温t末/℃温度变化△t/℃加热时间t/min水食用油 【探究发现】（1）使水和食用油升高相同的温度，则需要对水加热更长的时间（2）若对水和食用油加热相同的时间，则食用油的温度升高得多，【分析论证】质量相等的水和食用油，在升高相同的温度时，水吸收的热量多.如果换用其他物质进行实验，也会得到相似的结论.【探究结论】质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不同，即不同物质的吸热本领不同，这与物质的种类有关.二、比热容1.定义一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容.比热容用符号c表示.2.单位焦每千克摄氏度，符号是J/（kg·℃），也可写作J·（kg·℃）1，比热容的单位是由质量、温度和热量的单位组合而成的复合单位.3.物理意义比热容是为了比较不同物质的吸、放热能力而引入的一个物理量.单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量，与它温度降低1℃所放出的热量相等，数值上也等于它的比热容如水的比热容是4.2×103J/（kg·℃），其物理意义是质量为1kg的水，温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量为4.2×103J.4.四点透析比热容（1）比热容是物质自身的性质之一，它反映了不同物质吸、放热本领的强弱，比热容大的物质吸、放热本领强，比热容小的物质吸、放热本领弱. （2）对于同一种物质，比热容的大小还与物质的物态有关，同一种物质在不同物态下，比热容一般是不同的.（3）对于同一种物质，状态不变时，其比热容是一定的，即比热容不随物质的质量、吸收（或放出）热量的多少及温度的变化而变化.（4）比热容还反映了物质温度改变的难易程度，比热容大表示温度较难改变，比热容小表示温度容易改变.5.水的比热容较大的应用水的比热容较大，其应用主要有以下两个方面：水的温度难改变水的吸、放热本领强分析一定质量的水与比热容小的物质相比，吸收（或放出）相同热量分析时，水的温度变化小，有利于调节气温一定质量的水与比热容小的物质相比，升高（或降低）相同温度时，水吸热（或放热）多，有利于作冷却剂或取暖实例（1）沿海地区昼夜温差小，内陆地区昼夜温差大（2）海陆风的形成原因实例（3）城市内建设人工湖，增大人工水面来缓解热岛效应（1）汽车发动机的冷却系统中要用水（2）冬季供热用的散热器与暖水袋中用的是水三、热量的计算