【内容简介】1．认识汽化和液化的概念2．理解影响蒸发快慢的因素3．理解液化的方法        【基础知识】一、汽化和液化1．汽化（1）概念：物质从液态变为气态的过程，汽化过程中物质要吸收热量。（2）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。（3）蒸发：只是在液体表面发生的汽化现象。蒸发能在任何温度下进行。蒸发要吸热，所以有制冷作用。（4）影响蒸发快慢的因素有：①液体的温度；②液体的表面积；③液面上方空气的流动速度。（5）沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾要吸热，且温度保持不变。解读：（1）蒸发在任何温度下都可发生，只发生在液体表面，是一种缓慢的汽化现象。（2）沸腾在一定的温度（沸点）下才发生，同时发生在液体的表面和内部，是一种剧烈的汽化现象。名称相同点不同点发生时温度发生位置剧烈程度制冷蒸发汽化吸热任何温度下表面平和缓慢有沸腾汽化吸热达到沸点并吸热才能进行表面和内部剧烈无2．液化（1）概念：物质从气态变为液态的过程，液化过程中物质要放出热量。（2）液化的方法：①降低温度；②压缩体积。液化石油气就是在普通温度下，用压缩体积的办法，把石油气液化装在钢罐里的。解读：常见的液化现象：水蒸气遇到冷的物体如草、石块、树叶等发生液化形成露水；雾是空气中的水蒸气遇到空气中的尘埃发生的液化现象；烧开水时冒“白气”，冬天人嘴里呼出“白气”，夏天冰棒周围冒的“白气”，这些“白气”都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。   【考点剖析】考点一：汽化和液化 例1．1．我国民间有句谚语：“水缸穿裙子，天就要下雨”其中，“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠，小水珠是由A．水缸中的水蒸发形成的B．水缸中的水汽化形成的C．空气中的水蒸气凝华形成的D．空气中的水蒸气液化形成的【答案】D 2．在温度计的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花，下列温度与时间关系图能反映温度计示数随时间变化情况的是（周围的温度不变）A．  B．  C． D． 【答案】A