【内容简介】1.比较不同物质的吸热能力比较方法：质量相同的不同物质，吸收相同热量，比较   ①    ；质量相同的不同物质，升高相同的温度，比较物体   ②    ．控制变量：不同的物质，质量   ③    ，使用   ④    的电加热器．说　　明：本实验认为液体每秒吸收的热量   ⑤    ，所以可以通过加热时间判断液体吸收热量的多少．结　　论：不同物质，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量   ⑥    ．2.比热容定　　义：一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的   ⑦    和   ⑧    乘积之比，叫做这种物质的比热容．单　　位：焦每千克摄氏度，符号为   ⑨    ．注　　意：比热容反映的是物质吸、放热的能力，是物质本身的一种特性，与物体吸收的热量多少、温度高低及温度变化、物体的质量等无关．但同一种物质的状态不同，比热容也可以不同，如水和冰．答案：①温度变化多少 ②吸收热量的多少 ③相同 ④相同规格 ⑤相同 ⑥不同 ⑦质量 ⑧升高的温度 ⑨J/(kg•℃)  考点1 比较不同物质吸热的情况1.测量工具秒表、天平、温度计2.实验需要测量的物理量：①用温度计测水和食用油的初温 和 ；②用天平测水和食用油的质量 ；③用停表记录时间 。3.实验过程：实验装置如图所示，取两支相同的烧杯分别装入500g水和食用油，它们的初温都与室温相同，用相同的电加热器加热。 ①对水和食用油加热相同的时间，观察并读出温度计的示数；②让水和食用油升高相同的温度，记录并比较加热的时间。4.分析与论证给质量、初温相同的水和食用油加热，加热相同时间，使它们吸收相同的热量，食用油的温度升高得比水高；使它们升高相同的温度，对水加热的时间更长一些，表明水和食用油吸热本领不一样。5.实验结论说明不同的物质，吸热本领不一样。实验注意事项：（1）温度计的使用方法液泡要全部浸入液体中，不能碰容器壁，也不能碰容器底和加热器（2）选择相同的热源、保证相同加热时间相同目的是为了让两种物质吸收的热量相同（本实验是一个理想化实验，不考虑热量散失）（3）安装实验器材的顺序自下而上（4）可选择不同的液体进行实验，目的是什么？这样可以减小实验中偶然因素造成的误差，使实验结论更具有普遍性。（5）控制变量法的应用①取质量相同的水和食用油分别放入两烧杯中（注意不是体积相同）②实验中选用规格相同的电加热器给水和食用油加热相同时间，使两种物质吸收的热量相同③让水和食用油升高相同的温度，比较加热的时间。（6）转换法的应用电加热器每秒放出的热量是一定的，通电时间越长，放出的热量越多。不考虑热量损失，放出的热量全部被水和食用油吸收，故物质吸收热量的多少就转换成加热时间的长短。（7）判断物质吸热能力强弱的两种方法①加热相同的时间，通过比较温度变化的快慢来判断物体的吸热能力的强弱，温度变化快的吸热能力弱。②升高相同的温度，通过比较加热时间长短来判断吸热能力的强弱，加热时间长的物体吸热能力强（8）两种装置对比，哪种更好一些，为什么？