【内容简介】一．实验：探究水的沸腾实验、使用液体温度计并探究水的沸腾过程方法与步骤：1、按图图所示安装实验仪器。2、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时每隔1min记录一次温度，填在下表中3、作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。4、分析现象和图像，得到结论：水沸腾时吸热，但温度保持不变，有沸点。注意事项：1、为了节省时间，可以一开始就使用热水或减少水的质量；2、如果烧杯擦得特别干净或用烧杯中的水曾煮开过，这时，由 于气泡产生条件不足，致使沸腾时气泡发生不太剧烈。如在 水中投入少许碎瓦粒，则沸腾现象格外醒目。3、引导学生了解水的沸点为什么不是100摄氏度.二．真题精练1.(2020•贵州省黔东南州中考真题)如图所示是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录： (1)图甲中温度计读数是 _______℃，图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的 ______图(选填“A”或“B”)；(2)根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是 _______℃；(3)水在沸腾过程中的特点____________； (4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷___________形成的。【答案】    (1). 96    (2). A    (3). 98    (4). 继续吸热，温度不变    (5). 液化【解析】【详解】(1)[1]由图甲知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为96℃。[2]由图乙知，A中气泡在上升过程中逐渐增大，是沸腾时的现象，故A符合题意；B中气泡在上升过程中体积逐渐减小，是沸腾前的现象故B不符合题意。故选A。(2)[3]由图丙可知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃。(3)[4]由图像可知水在沸腾过程中，需要继续吸热，但温度保持不变。(4)[5]杯口附近出现大量的“白气”是由水蒸气遇冷液化形成的小水珠组成的。2.(2020•山东省德州市中考真题)如图甲所示，是小蕊同学探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。 (1)图甲的实验装置，安装时应按照______(选填“由上到下”或“由下到上”)的顺序；实验中除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是______；(2)图甲装置中硬纸板的主要作用是______；(3)小蕊用质量为 的水做实验，根据记录的实验数据，绘出图乙中的a图线，由a图像可知：水沸腾时吸收热量，温度______；(4)若换用初温相同的质量为m2(m2＞m1)的水做实验，得到的图线是图乙中的______。(选填“b”“c”或“d”)【答案】    (1). 由下到上    (2). 秒表    (3). 缩短加热时间(减少热量散失)    (4). 不变    (5). c【解析】【详解】(1)[1][2]在该实验中，先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离，且便于利用酒精灯的外焰加热；实验过程中需要测量加热时间，因此需要用到秒表。(2)[3]在烧杯上覆盖的中心有孔的硬纸板的主要作用是减少热量散失，缩短实验时间。(3)[4]由图象可知，水沸腾时的特点是吸收热量，温度不变。(4)[5]换用初温相同的质量为m2(m2＞m1)的水做实验，质量较大，水的沸点不变，加热时间较长，所以得到的图象可能是图乙中的c。3.(2020•湖北省荆州市中考真题)如图，在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中： (1)关于小纸片的作用，说法错误的是______(选填标号)；A．减少热损失B．有助于固定温度计C．减少“水雾”的干扰，方便读数D．减小杯内气压，使水沸腾得更快(2)用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5 min记录一次温度。某探究小组记录的数据如下表，请填写空格中的数据：时间/min00.511.522.53温度/℃9094979898____98(3)从表格中可知，水的沸点为______，这说明实验室当时的大气压______(选填“高于”、“低于”或“等于”)标准大气压；(4)仔细观察水的沸腾，发现沸腾时产生的气泡在上升过程中会越来越______(选填“大”或“小”)。【答案】    (1). D    (2). 98    (3). 98    (4). 低于    (5). 大【解析】【分析】(1)如果利用小纸片将烧杯盖住，减少热量散失以缩短加热到沸腾的时间，固定温度计及便于读数；(2)(3)液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；沸点随气压的改变而改变；(4)水沸腾前有气泡产生，气泡上升体积变小；当水沸腾时有大量的气泡产生，气泡上升变大，到水面破裂。【详解】(1)[1]如果利用小纸片将烧杯盖住，减少热量散失以缩短加热到沸腾的时间，有助于固定温度计，减少“水雾”的干扰，方便读数，杯内气压基本不变；故选D。(2)[2]水沸腾时持续吸热，但温度不变，所以填入表格的数据为98℃。(3)[3]由表格可知，水在第1.5min开始，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃。[4]因为标准大气压下水的沸点为100℃，所以此时的大气压低于1个标准大气压。(4)[5]水沸腾时，内部各个地方的水都在汽化，气泡在上升时里边的水蒸气会越来越多，加之越往上水的压强越小，因此，气泡会越来越大。