【内容简介】一、汽化1.气化：物质从①变为②的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是③和④。(1)蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体⑤发生的⑥的汽化现象。蒸发的快慢与⑦（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干的快等）、⑧（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和⑨（空气流动越快，蒸发越快，如凉衣服要凉在通风处）有关。(2)沸腾：在一定温度下，在⑩和(11)同时发生的剧烈的汽化现象。1）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与(12)有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续(13)。（3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同。（5）汽化时能量的传递：汽化时要吸热。二、液化1.液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。汽化和液化是互为可逆的过程。2.液化的方法：（1）(14)；（2）(15)（增大压强，提高沸点）如：氢的储存和运输、液化气。3.液化时能量的传递：物质液化时要放热。①液态；②气态；③蒸发；④沸腾；⑤表面；⑥缓慢；⑦液体温度；⑧液体表面积的大小；⑨液体表面空气流动的快慢；⑩液体表面；(11)内部；(12)压强；(13)吸热；(14)降低温度；(15)压缩体积（增大压强）。 【重点一】两种气化现象1.蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程。在一定温度下，只有动能较大的液体分子能摆脱其他液体分子吸引，逸出液面。故温度越高，蒸发越快；此外表面积加大、通风好也有利蒸发。2.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程。每种液体仅当温度升高到一定值--达到沸点时，且要继续吸热才会沸腾。通常，液体内部和器壁上总有许多小气泡，其中的蒸气处于饱和状态。随着温度上升，小气泡中的饱和蒸气压相应增加，气泡不断胀大。当饱和蒸气压增加到与外界压力相同时，气泡骤然胀大，在浮力作用下迅速上升到液面并放出蒸气。这种剧烈的汽化就是沸腾。【难点一】物质的气化规律实验【实验目的】探究水的沸腾规律。【实验器材】铁台架、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有空的纸板、温度计、秒表、水。【实验步骤】一、按图组装器材。