【内容简介】 12 ．3研究物质的比热容 1．通过实验探究，比较不同物质的吸热能力。 2．了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。 3．会进行简单的吸热问题计算。 4．能尝试用比热容的概念解释有关的现象。 5．利用活动，培养学生的合作探究精神，并提高他们分析、归纳能力。 重点 比热容概念的建立。 难点 探究不同物质吸、放热性能不同的实验，现象分析。 水、煤油各80 g、易拉罐2只、温度计1支、酒精灯1盏、火柴1盒、铁架台1套、秒表1只、多媒体设备、量筒(100mL)1只。 一、创设情境，导入新课 投影几幅图片，由学生分析沙漠地区某一天的气温变化以及同一天同一纬度某一海滨城市的气温变化。 提出问题：同一天这两个地方的温差为何如此之大？ 激发学生思考，进而提出课题：比较不同物质的吸热能力。 二、新课教学 (一)活动：探究不同物质的吸热性能 1．提出问题：物体吸收热量的多少与物质种类是否有关？ 2．猜想与假设(只有两种可能)： (1)物体吸收热量的多少与物质种类有关； (2)物体吸收热量的多少与物质种类无关； 3．制订计划与设计实验 提示：物体吸收热量的多少与质量、温度的变化量有关，可能与物质种类也有关系，实验时，为了验证物体吸热的多少与物质的种类是否有关，我们应该怎样做呢？ (学生讨论) 4．方法研究：控制变量法 具体做法： (1)如何选取物质：选取______相同的两种不同物质，如水和煤油。 (2)如何使水和煤油的温度升高？ (3)如何比较水和煤油哪个升温更快？ (4)如何判断温度的变化？ (5)在考虑了上述几个问题后，谈谈你的思路。 (学生交流与讨论、发表见解) 5．进行实验与收集证据 根据你的实验方案，进行实验。把你测得的实验数据记录下来：　　 　物质   名称　 质量 m/g 初温 t 0/℃ 末温 t/℃ 温度变化 量Δt/℃ 加热时 间t/min 吸热多少 水 80 色拉油 80   　　6.分析论证 物体吸收热量的多少与物质的种类有关。即不同物质吸热本领不同。 典例解读　如图甲所示是“探究比较不同物质的吸热能力”的实验装置。小雨经过分析思考，将实验装置加以改进，如图乙所示。 (1)与图甲的实验装置相比，图乙的优点是：更容易控制______________________相同； (2)图乙的实验操作中存在一处错误：没有控制__________________相同。 【解析】由于物体吸收或放出热量的多少跟物质的比热容(吸热能力)、质量、温度的变化三方面因素有关，所以在探究比较物质吸热能力时，要注意应用控制变量法。 【答案】(1)煤油和水吸收的热量　(2)煤油和水的质量 (二)比热容(符号：c) 如何比较不同物质吸热能力的差异呢？ 引导学生在相同条件下比较：即必须让质量相同，温度升高也相同。 很明显：如果质量都取1kg，温度都升高1℃，比较起来最方便。 进而引入比热容概念： 1．比热容定义：在数值上等于单位质量的某种物质，温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量，叫做这种物质的比热容。