【内容简介】 【教学目标】 一、知识与技能 1．了解热量的概念，知道热量是在热传递过程中物体内能改变的多少． 2．知道当质量一定时水吸收的热量与温度的升高成正比，升高的温度相同时水吸收的热量跟它的质量成正比． 3．了解热值的概念，会根据热值来计算燃料完全燃烧放出的热量，会根据实际需要选择燃料． 二、过程与方法 1．通过对水的吸热和放热的探究，归纳得出同一物体吸收或放出的热量跟物体的质量、温度的变化成正比． 2．通过对不同燃料热值和燃料效率的探究，学会怎样选择燃料． 三、情感、态度与价值观 1．通过“选择燃料”、“饮食与运动”等学生活动，阅读有关“西气东输”的信息，激发学生学习物理的兴趣，并使学生逐步树立理论联系实际的观念，养成用科学知识分析和看待生活中事物的习惯． 2．培养学生关注饮食与健康意识，帮助他们树立合理利用能源的科学发展观念． 【教学重点】 热量和热值的概念． 【教学难点】 探究同一物体吸收或放出的热量跟什么因素有关．     ┃教学过程设计┃     　　教学过程 设计意图 一、新课引入 用多媒体展示并讲解 1.人类在原始社会就会用火来取暖和煮饭，火的利用给人类社会带来了进步．时至今日，我们的日常生活都离不开燃料的帮助．不过随着社会的发展，我们日常生活中用来取暖和煮饭的燃料也在发生巨大的变化，木柴、煤炭、液化石油气、煤气、天然气…… 为什么会出现这样的变化呢？原来同样做熟一顿饭，由于利用的燃料不同，所需要的燃料的质量是不一样的，而且它们燃烧后产生的废气的影响也不相同，所以我们在选择燃料时希望选用单位质量的燃料燃烧时放出的热量多、价格低、安全、卫生、又无污染，所以科学家们也在不断努力探寻着这些燃料，让我们生活得更精彩. 2.北京奥运会火炬长72厘米、重985克，燃烧时间15分钟，在零风速下火焰高度25至30厘米，在强光和日光情况下均可识别和拍摄．在工艺方面使用锥体曲面异型一次成型技术和铝材腐蚀、着色技术，燃料为丙烷，火炬外形制作材料为可回收的环保材料，符合环保要求. 那么人们在日常生活中，选择什么样的燃料合适呢？北京奥运会火炬燃烧时的燃料是什么物质呢？通过本节课的学习，相信你一定能够找到答案. 　　激发学生的求知欲，为新课教学做好铺垫.     二、新课教学 (一)什么是热量 1.让学生阅读教材第26页内容，经讨论交流后回答下列问题： (1)在物理学里，把物体在热传递过程中________的多少叫热量，热量通常用符号_______表示，在国际单位制中，热量的单位是________. (2)物体吸收热量，内能________；放出热量，内能________. [(1)内能改变　Q　J　(2)增加　减小] 2.我们如何理解热量这个概念呢？ (1)物体本身没有热量，不能说某个物体有多少热量，更不能比较两个物体热量的多少，只有在热传递过程中，有了内能的转移，才讨论热量问题. (2)在热传递过程中，内能转移的多少叫热量，所以热量是一个过程量，它存在于热传递的过程中，离开了热传递谈热量是没有意义的，所以我们不能说某个物体含有或具有多少热量. (3)热量与物体内能的多少、温度的高低没有关系. 3.教师提问：前面我们已经学过内能和温度，那么温度、内能和热量三者有何区别和联系呢？ 分析、交流、讨论后，师生共同总结： (1)区别：①温度是表示物体冷热程度的物理量，它是一个状态量，只能说温度是多少，温度不能传递和转移，单位是摄氏度．从分子动理论的观点看，它跟物体内分子的热运动情况有关：温度越高，分子无规则运动越剧烈．可以说，温度是分子热运动的剧烈程度的标志，它是大量分子无规则热运动的集中体现．内能是能量的一种形式，它是物体内所有的分子无规则运动的动能与分子势能的总和．②内能跟温度关系密切，当一个物体温度升高时，内能增大，温度降低时，内能减少，内能也是一个状态量．③热量是在热传递过程中传递内能的多少，它反映了热传递过程中内能转移的数量，是内能转移多少的量度，是一个过程量，要用“吸收”或“放出”来描述，而不能用“具有”或“含有”来描述．没有热传递，就没有内能的转移，也就不存在“热量”问题. 培养学生自主学习的能力.         培养学生汇总知识，分析比较总结归纳的能力.